Домик в горах ТАВЕРНА доклад по теме Литература

Доклад раскрывает тему " Домик в горах ТАВЕРНА".
Презентация поможет подготовится к предмету Литература, может быть полезна как ученикам и студентам, так и преподавателям.
Материал представлен на 23 страницах, оформлен в виде презентации, доступен для скачивания и просмотра онлайн.

Навигация по документу

Страница №1
«Домик в горах» ТАВЕРНА
Страница №2
«Таверна» - небольшой трактир, кабачок. Первоначально – гостиница с рестораном, позднее ресторан низшего разряда. В нашем случае – небольшая гостиница с кафе.
 «Таверна» - небольшой трактир, кабачок. Первоначально – гостиница с рестораном, позднее ресторан низшего разряда. В нашем случае – небольшая гостиница с кафе.
«Таверна» - небольшой трактир, кабачок. Первоначально – гостиница с рестораном, позднее ресторан низшего разряда. В нашем случае – небольшая гостиница с кафе. «Таверна» - небольшой трактир, кабачок. Первоначально – гостиница с рестораном, позднее ресторан низшего разряда. В нашем случае – небольшая гостиница с кафе.
Страница №3
Основные компоненты работы предприятия
Ресурсы
   Для создания таверны  предполагаются собственные ресурсы, достаточные для постройки деревянного здания и беседки для отдыха на улице, постройки барбекю. Платить за аренду земли и зарплату, я предполагаю от прибыли.
Основные компоненты работы предприятия Ресурсы Для создания таверны предполагаются собственные ресурсы, достаточные для постройки деревянного здания и беседки для отдыха на улице, постройки барбекю. Платить за аренду земли и зарплату, я предполагаю от прибыли.
Страница №4
Основные компоненты работы предприятия
 Коллектив моей таверны предполагает главного повара и помощника, бармена, троих официантов и троих горничных. Руководить будет директор, а также бухгалтер.
Основные компоненты работы предприятия Коллектив моей таверны предполагает главного повара и помощника, бармена, троих официантов и троих горничных. Руководить будет директор, а также бухгалтер.
Страница №5
Производительность и система оплаты труда
Показателем эффективности работы предприятия будет исчисляться количеством обслуженных клиентов, проданных блюд. Форма оплаты труда -  сдельная, бригадная система, где оплата производится на один наряд с распределением общего заработка между членами бригады с учётом коэффициента трудового участия (КТУ).
Производительность и система оплаты труда Показателем эффективности работы предприятия будет исчисляться количеством обслуженных клиентов, проданных блюд. Форма оплаты труда - сдельная, бригадная система, где оплата производится на один наряд с распределением общего заработка между членами бригады с учётом коэффициента трудового участия (КТУ).
Страница №6
Прибыль
 Прибыль от реализации продукции, работ и услуг (Пр) рассчитывается как разность между выручкой от реализации (Вр) и затратами на производство и реализацию (Зр):
   Пр = Вр –Зр
     Плательщиком налога на прибыль является предприятие, которое является юридическим лицом, т.к. имеет собственную бухгалтерию, имеющую собственный баланс и имеющий расчётный счёт в банке.
Прибыль Прибыль от реализации продукции, работ и услуг (Пр) рассчитывается как разность между выручкой от реализации (Вр) и затратами на производство и реализацию (Зр): Пр = Вр –Зр Плательщиком налога на прибыль является предприятие, которое является юридическим лицом, т.к. имеет собственную бухгалтерию, имеющую собственный баланс и имеющий расчётный счёт в банке.
Страница №7
Налоги
 Сумма налога на прибыль определяется плательщиком налога на основании бухгалтерского учёта. Налог выплачивается ежеквартально. В связи с тем, что предприятие только открылось, то ему предоставляются льготы на налогообложение.
Налоги Сумма налога на прибыль определяется плательщиком налога на основании бухгалтерского учёта. Налог выплачивается ежеквартально. В связи с тем, что предприятие только открылось, то ему предоставляются льготы на налогообложение.
Страница №8
Себестоимость продуктов 
    Себестоимость продукции – один из основных показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Упрощённая формула себестоимости продукции  можно представить в виде:
С = Мз + Роп + Осс + Ао + Окр + Здр,
С – себестоимость;
Мз – материальные затраты на производство и реализацию продукции;
Роп – расходы на оплату труда;
Осс – отчисление на государственное социальное страхование;
Ао – амортизационное отчисление на восстановление основных производственных  фондов (амортизация – это перенос стоимости основных фондов на вновь созданный продукт);
Окр – оплата по краткосрочным кредитам банков;
Здр – другие затраты на производство и реализацию продукции, включая расходы по всем видам ремонта основных производственных фондов.
Себестоимость продуктов Себестоимость продукции – один из основных показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Упрощённая формула себестоимости продукции можно представить в виде: С = Мз + Роп + Осс + Ао + Окр + Здр, С – себестоимость; Мз – материальные затраты на производство и реализацию продукции; Роп – расходы на оплату труда; Осс – отчисление на государственное социальное страхование; Ао – амортизационное отчисление на восстановление основных производственных фондов (амортизация – это перенос стоимости основных фондов на вновь созданный продукт); Окр – оплата по краткосрочным кредитам банков; Здр – другие затраты на производство и реализацию продукции, включая расходы по всем видам ремонта основных производственных фондов.
Страница №9
Цена товара
 Цена товара = себестоимость + ожидаемая прибыль.
Цели и задачи ценообразования зависят от направления маркетинга и    целей самой фирмы. Они могут быть следующими: обеспечение выживаемости, максимизации текущей прибыли, завоевание лидерства на рынке, завоевание лидерства по показателям качества товара
Цена товара Цена товара = себестоимость + ожидаемая прибыль. Цели и задачи ценообразования зависят от направления маркетинга и целей самой фирмы. Они могут быть следующими: обеспечение выживаемости, максимизации текущей прибыли, завоевание лидерства на рынке, завоевание лидерства по показателям качества товара
Страница №10
Стимулирование. 
Основные средства стимулирования – реклама, стимулирование быта, пропаганда, личная продажа.
Стимулирование. Основные средства стимулирования – реклама, стимулирование быта, пропаганда, личная продажа.
Страница №11
Мероприятия стимулирования направлены на покупателей, агентов и продавцов:
Пропаганда -   не личное и не оплачиваемое спонсором стимулирование спроса на товар или услугу посредством распространение коммерчески важных сведений о них в печатных средствах информации, по радио, телевидению (иногда это называется скрытой рекламой).
Реклама  - целенаправленное распространение сведений (информации) о потребительских свойств товаров или услугах с целью их продажи. В нашем случае мы будем использовать баннеры вдоль дороги с рекламой о нашем кафе.
Мероприятия стимулирования направлены на покупателей, агентов и продавцов: Пропаганда - не личное и не оплачиваемое спонсором стимулирование спроса на товар или услугу посредством распространение коммерчески важных сведений о них в печатных средствах информации, по радио, телевидению (иногда это называется скрытой рекламой). Реклама - целенаправленное распространение сведений (информации) о потребительских свойств товаров или услугах с целью их продажи. В нашем случае мы будем использовать баннеры вдоль дороги с рекламой о нашем кафе.
Страница №12
1этаж
ЗАЛ
1этаж ЗАЛ
Страница №13
2этаж(спальни)
№ 1
2этаж(спальни) № 1
Страница №14
Информация вложена в изображении слайда
Страница №15
Горячие блюда
          Горячие блюда
Горячие блюда Горячие блюда
Страница №16
Салаты
Салаты
Страница №17
Напитки
Напитки
Страница №18
Таверна внутри также самобытна, отражает традиции народностей проживающих на территории Урала.
Таверна внутри также самобытна, отражает традиции народностей проживающих на территории Урала.
Страница №19
Информация вложена в изображении слайда
Страница №20
Барная стойка
Барная стойка
Страница №21
Барбекю
Барбекю
Страница №22
Спальня
Спальня
Страница №23
Информация вложена в изображении слайда