Технология обслуживания в гостинице Бизнес-тренер Якубенко Ольга Ефимовна 7 921 919 97 38 E-mail yakubenko list ru www yakubenko pro доклад по теме Технологии

Доклад раскрывает тему " Технология обслуживания в гостинице Бизнес-тренер Якубенко Ольга Ефимовна 7 921 919 97 38 E-mail yakubenko list ru www yakubenko pro ".
Презентация поможет подготовится к предмету Технологии, может быть полезна как ученикам и студентам, так и преподавателям.
Материал представлен на 46 страницах, оформлен в виде презентации, доступен для скачивания и просмотра онлайн.

Навигация по документу

Страница №1
Технология обслуживания в гостинице Бизнес-тренер Якубенко Ольга Ефимовна +7 921 919 97 38 E-mail: yakubenko@list.ru www.yakubenko.pro
Страница №2
Понятие звездности
Понятие звездности
Страница №3
Услуги:
основные и дополнительные
Услуги: основные и дополнительные
Страница №4
Услуги:
основные и дополнительные
Услуги: основные и дополнительные
Страница №5
Классификация гостиниц в России
Классификация гостиниц в России
Страница №6
Классификация гостиниц в России
Классификация гостиниц в России
Страница №7
Классификация гостиниц в России
Классификация гостиниц в России
Страница №8
Классификация гостиниц в России
Классификация гостиниц в России
Страница №9
Классификация гостиниц в России
Классификация гостиниц в России
Страница №10
Классификация гостиниц в России
Классификация гостиниц в России
Страница №11
Классификация гостиниц в России
Классификация гостиниц в России
Страница №12
Классификация гостиниц в России
Классификация гостиниц в России
Страница №13
Обзор рынка СПб,
сегментация рынка
Обзор рынка СПб, сегментация рынка
Страница №14
Обзор рынка СПБ:
Обзор рынка СПБ:
Страница №15
Аналитические показатели:
Аналитические показатели:
Страница №16
Сегментация рынка:
Сегментация рынка:
Страница №17
Бронирование
Бронирование
Страница №18
Информация вложена в изображении слайда
Страница №19
Заявка.

Компания: ООО «Партнер»
Прошу забронировать номер люкс с 28/10 по 30/10 для нашего специалиста Васечкина Н.А. с супругой. Оплату гарантируем.

Ген.дир. ООО «Партнер»	
Мухин С.А.
25/10/2011
Заявка. Компания: ООО «Партнер» Прошу забронировать номер люкс с 28/10 по 30/10 для нашего специалиста Васечкина Н.А. с супругой. Оплату гарантируем. Ген.дир. ООО «Партнер» Мухин С.А. 25/10/2011
Страница №20
Заявка.

Турфирма «Снег»
Просим разместить группу из 14 человек в стандартных номерах по два человека.
Даты проживания:  29/10 – 31/10. Заезд в 11.00. Выезд в 15.00.

Список:
Петров Борис+Сидоров Петр
Коваленко Наталья+Петренко Галина
Нестерук Андрей+Петрук Алексей
Мазина Арина+Хазина Марина
Антоненко Александр+Антоненко Василий
Нечаев Вячеслав+Пустынник Стас
Марченко Светлана + Семенова Екатерина

Оплату гарантируем по безналичному расчету, согласно договору.

Руководитель фирмы			А.П.Керн
Заявка. Турфирма «Снег» Просим разместить группу из 14 человек в стандартных номерах по два человека. Даты проживания: 29/10 – 31/10. Заезд в 11.00. Выезд в 15.00. Список: Петров Борис+Сидоров Петр Коваленко Наталья+Петренко Галина Нестерук Андрей+Петрук Алексей Мазина Арина+Хазина Марина Антоненко Александр+Антоненко Василий Нечаев Вячеслав+Пустынник Стас Марченко Светлана + Семенова Екатерина Оплату гарантируем по безналичному расчету, согласно договору. Руководитель фирмы А.П.Керн
Страница №21
Заявка.

Турфирма «Лето»
Просим разместить наших туристов из Москвы, в соответствии с Договором в номере Стандарт с 29/10 по 02/11. 
Иванова Мария, Иванов Иван, ребенок 2 года.

Оплата за наличный расчет.

Просим также организовать встречу на вокзале с московского поезда №351, прибытие в 08.50, вагон 06.

Директор				Летова М.К.
Заявка. Турфирма «Лето» Просим разместить наших туристов из Москвы, в соответствии с Договором в номере Стандарт с 29/10 по 02/11. Иванова Мария, Иванов Иван, ребенок 2 года. Оплата за наличный расчет. Просим также организовать встречу на вокзале с московского поезда №351, прибытие в 08.50, вагон 06. Директор Летова М.К.
Страница №22
Заявка.

Прошу разместить моих друзей, три человека в гостинице с 28/10 по 01/11. 

Оплату гарантирую моей банковской картой №4102 3357 4621 1403 025, 10/11.

Петров А.В.
Заявка. Прошу разместить моих друзей, три человека в гостинице с 28/10 по 01/11. Оплату гарантирую моей банковской картой №4102 3357 4621 1403 025, 10/11. Петров А.В.
Страница №23
Гарантированное
и 
негарантированное бронирование
Гарантированное и негарантированное бронирование
Страница №24
Гарантированное бронирование:
Предоплата через банк от частного лица;
Оплата по безналичному расчету;
Гарантия по банковской карте;
Гарантийное письмо;
Гарантия менеджмента;
Депозит (Залог).
Гарантированное бронирование: Предоплата через банк от частного лица; Оплата по безналичному расчету; Гарантия по банковской карте; Гарантийное письмо; Гарантия менеджмента; Депозит (Залог).
Страница №25
Информация вложена в изображении слайда
Страница №26
Информация вложена в изображении слайда
Страница №27
Информация вложена в изображении слайда
Страница №28
Заселение индивидуалов
Заселение индивидуалов
Страница №29
Приветствие
Увидеть гостя
Показать готовность
Поздороваться
Приветствие Увидеть гостя Показать готовность Поздороваться
Страница №30
Проверка 
бронирования
ФИО
Даты
Тип номера
Условия оплаты
Время выезда
Проверка бронирования ФИО Даты Тип номера Условия оплаты Время выезда
Страница №31
Форма А5
Форма А5
Страница №32
Регистрационная 
карта
Регистрационная карта
Страница №33
Регистрационная 
карта
Регистрационная карта
Страница №34
Иностранцы
Иностранцы
Страница №35
Прием документов
Зачем
Как долго
Возврат
Прием документов Зачем Как долго Возврат
Страница №36
Заселение 
по компьютеру, 
подбор номера
 Этаж
Площадь
Вид
Друзья
Ванна
Сигареты
Кровать
Заселение по компьютеру, подбор номера Этаж Площадь Вид Друзья Ванна Сигареты Кровать
Страница №37
Обсуждение оплаты
Стоимость услуг
Гарантии
Способы оплаты
Прием предоплаты
Обсуждение оплаты Стоимость услуг Гарантии Способы оплаты Прием предоплаты
Страница №38
Выдача документов
Счет
Чек
Сдача
Паспорт
Выдача документов Счет Чек Сдача Паспорт
Страница №39
Дополнительные объявления
Где находится номер
Где лифт и как он работает
Включен ли завтрак и где проходит
Можно ли пользоваться бассейном
Есть ли комната отдыха
Будет ли вечеринка в ресторане
Как позвонить на стойку приема
Дополнительные объявления Где находится номер Где лифт и как он работает Включен ли завтрак и где проходит Можно ли пользоваться бассейном Есть ли комната отдыха Будет ли вечеринка в ресторане Как позвонить на стойку приема
Страница №40
Выдача ключа
Выдать ключ
Предложить помощь с багажом
Пожелать приятного проживания
Выдача ключа Выдать ключ Предложить помощь с багажом Пожелать приятного проживания
Страница №41
Инициатива
Инициатива
Страница №42
Инициатива
Инициатива
Страница №43
Инициатива
Инициатива
Страница №44
Прием сообщений
Прием сообщений
Страница №45
Стандарт переписки
Относительная информация;
Контактная информация;
Корректная форма (первое или третье лицо);
Повторить…
Стандарт переписки Относительная информация; Контактная информация; Корректная форма (первое или третье лицо); Повторить…
Страница №46
Благодарю за внимание!
До новых встреч!
Благодарю за внимание! До новых встреч!