Азбука питания доклад по теме Философия

Доклад раскрывает тему "Азбука питания".
Презентация поможет подготовится к предмету Философия, может быть полезна как ученикам и студентам, так и преподавателям.
Материал представлен на 17 страницах, оформлен в виде презентации, доступен для скачивания и просмотра онлайн.

Навигация по документу

Страница №1
Страница №2
Нефтеюганское профессиональное училище – 5
Нефтеюганское профессиональное училище – 5

Работу выполнили учащиеся группы №25 «Повар – кондитер»

Руководитель преподаватель химии Гордеева С.В.
Нефтеюганское профессиональное училище – 5 Нефтеюганское профессиональное училище – 5 Работу выполнили учащиеся группы №25 «Повар – кондитер» Руководитель преподаватель химии Гордеева С.В.
Страница №3
ЦЕЛИ ПРОЕКТА:
изучить состав пищевых продуктов, строение и свойства веществ – основных компонентов пищи;
рассмотреть процессы, происходящие с ними в организме и при кулинарной обработке;
влияние избытка и недостатка основных компонентов пищи на здоровье человека; 
приобщить учащихся к методологии научного познания к самостоятельному поиску и работе с информацией.
ЦЕЛИ ПРОЕКТА: изучить состав пищевых продуктов, строение и свойства веществ – основных компонентов пищи; рассмотреть процессы, происходящие с ними в организме и при кулинарной обработке; влияние избытка и недостатка основных компонентов пищи на здоровье человека; приобщить учащихся к методологии научного познания к самостоятельному поиску и работе с информацией.
Страница №4
Проект содержит четыре направления:
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ВИТАМИНЫ
Проект содержит четыре направления: БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ВИТАМИНЫ
Страница №5
При подборе материала учащиеся придерживались плана:
Химический состав.
История открытия.
Функции.
Классификация.
Свойства.
Изменения, происходящие при кулинарной обработке.
Последствия избытка и недостатка компонента пищи на здоровье.
При подборе материала учащиеся придерживались плана: Химический состав. История открытия. Функции. Классификация. Свойства. Изменения, происходящие при кулинарной обработке. Последствия избытка и недостатка компонента пищи на здоровье.
Страница №6
Изучение материала проекта проходило по плану:
Сбор информации по каждому пункту плана.
Обсуждение, анализ и выделение главного по данному вопросу.
Написание реферата.
Написание доклада.
Создание слайд – презентации.
Изучение материала проекта проходило по плану: Сбор информации по каждому пункту плана. Обсуждение, анализ и выделение главного по данному вопросу. Написание реферата. Написание доклада. Создание слайд – презентации.
Страница №7
Практически – исследовательская часть работы:
1.  Анализ анкетирования учащихся по вопросам:
 общие вопросы по тематике работы;
 продукты, которым отдаём предпочтения;
 отношения к сладкому;
 знания о витаминах.
2.  Анализ результатов данных о заболеваемости ЖКТ в училище и подростков детской поликлиники 8 мкр.
3.  Представление полученной информации в виде сравнительных диаграмм.
Практически – исследовательская часть работы: 1. Анализ анкетирования учащихся по вопросам: общие вопросы по тематике работы; продукты, которым отдаём предпочтения; отношения к сладкому; знания о витаминах. 2. Анализ результатов данных о заболеваемости ЖКТ в училище и подростков детской поликлиники 8 мкр. 3. Представление полученной информации в виде сравнительных диаграмм.
Страница №8
Информация вложена в изображении слайда
Страница №9
ОРГАНИЗМУ ЧЕЛОВЕКА 
ЕЖЕДНЕВНО ТРЕБУЕТСЯ:
60 минералов 
16 витаминов 
8 -10 основных аминокислот 
3 основные жирные кислоты
ОРГАНИЗМУ ЧЕЛОВЕКА ЕЖЕДНЕВНО ТРЕБУЕТСЯ: 60 минералов 16 витаминов 8 -10 основных аминокислот 3 основные жирные кислоты
Страница №10
Неправильное питание – причина 70% заболеваний.
На первом месте – инфаркт 

На втором – рак 

На третьем – инсульт.
Неправильное питание – причина 70% заболеваний. На первом месте – инфаркт На втором – рак На третьем – инсульт.
Страница №11
Болезни ЖКТ
Болезни ЖКТ
Ожирение
Болезни ЖКТ Болезни ЖКТ Ожирение
Страница №12
БОЛЕЗНИ, СВЯЗАННЫЕ С НЕПРАВИЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ.
БОЛЕЗНИ, СВЯЗАННЫЕ С НЕПРАВИЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ.
Страница №13
БОЛЕЗНИ Ж.К.Т.
БОЛЕЗНИ Ж.К.Т.
Страница №14
Продукты, которые мы предпочитаем.
Продукты, которые мы предпочитаем.
Страница №15
Меньше отдаём предпочтение.
Меньше отдаём предпочтение.
Страница №16
Информация вложена в изображении слайда
Страница №17
«Мы все хотим и мечтаем о каком–то чуде, мы хотим быть стройными, красивыми, здоровыми. Как достигнуть этого? Здесь есть гамма различных гипотез. Но питание, как любая наука базируется на законах, которые не дано нарушать никому: ни богатому, ни бедному, ни женщине, ни мужчине, ни молодому, ни старому. И в отличие от законов общества, нарушение законов науки о питании, объективных законов природы, карается нещадно. Это либо потеря здоровья, либо болезни, либо даже смерть. И хотим мы этого или не хотим, мы должны знать эти законы и соблюдать их».
  «Мы все хотим и мечтаем о каком–то чуде, мы хотим быть стройными, красивыми, здоровыми. Как достигнуть этого? Здесь есть гамма различных гипотез. Но питание, как любая наука базируется на законах, которые не дано нарушать никому: ни богатому, ни бедному, ни женщине, ни мужчине, ни молодому, ни старому. И в отличие от законов общества, нарушение законов науки о питании, объективных законов природы, карается нещадно. Это либо потеря здоровья, либо болезни, либо даже смерть. И хотим мы этого или не хотим, мы должны знать эти законы и соблюдать их».
   Закон энергетического баланса, 
   Закон химического баланса, 
   Эффективное усвоение питательных веществ
«Мы все хотим и мечтаем о каком–то чуде, мы хотим быть стройными, красивыми, здоровыми. Как достигнуть этого? Здесь есть гамма различных гипотез. Но питание, как любая наука базируется на законах, которые не дано нарушать никому: ни богатому, ни бедному, ни женщине, ни мужчине, ни молодому, ни старому. И в отличие от законов общества, нарушение законов науки о питании, объективных законов природы, карается нещадно. Это либо потеря здоровья, либо болезни, либо даже смерть. И хотим мы этого или не хотим, мы должны знать эти законы и соблюдать их». «Мы все хотим и мечтаем о каком–то чуде, мы хотим быть стройными, красивыми, здоровыми. Как достигнуть этого? Здесь есть гамма различных гипотез. Но питание, как любая наука базируется на законах, которые не дано нарушать никому: ни богатому, ни бедному, ни женщине, ни мужчине, ни молодому, ни старому. И в отличие от законов общества, нарушение законов науки о питании, объективных законов природы, карается нещадно. Это либо потеря здоровья, либо болезни, либо даже смерть. И хотим мы этого или не хотим, мы должны знать эти законы и соблюдать их». Закон энергетического баланса, Закон химического баланса, Эффективное усвоение питательных веществ